O mnie
Dietetyka to nie tylko mój zawód. Od wielu lat jest elementem mojego codziennego życia.
Jeden z moich synów Mateusz, od urodzenia, ma bardzo silną alergię pokarmową na wiele produktów spożywczych. Musi wykluczać z diety między innymi mleko, jajko, orzechy, ryby, sezam, pestki dyni, kukurydzę, banany. Zjedzenie niedozwolonych produktów może wywołać u niego wstrząs anafilaktyczny. Zawsze musi mieć przy sobie leki i własne jedzenie. Dotyczy to również wyjazdów. Udało się mu! Obecnie ma 16 lat i wyjeżdża samodzielnie na wycieczki i obozy. Żywienie takiego alergika jest dla mnie dużym wyzwaniem. Dieta musi dostarczyć mu wszystkich niezbędnych składników odżywczych i nie mogę zapominać o tym, że musi być smaczna i urozmaicona.
Mój drugi syn Szymon, obecnie już dorosły, w wieku 15 lat zachorował na na cukrzycę typu 1. Początki życia z chorobą były bardzo trudne. Przede wszystkim dla niego, ale również dla mnie i całej rodziny. Ważenie, liczenie węglowodanów w posiłkach; dostosowanie do tego odpowiednich dawek insuliny. Realne zagrożenie życia. Udało się mu! Żyje bardzo aktywnie, studiuje, wyczynowo uprawia wioślarstwo. W praktyce dieta cukrzyka typu 1 bardzo nie odbiega od zasad zdrowego żywienia. Wymaga pewnych modyfikacji, ale na szczęście jest w niej miejsce również na zjedzenie lodów i pizzy.
Dlaczego mogę ci pomóc?
Prywatne doświadczenia pozwalają mi lepiej zrozumieć pacjentów. Zdaję sobie sprawę, że zmiana nawyków żywieniowych nie jest sprawą łatwą, ale uwierz mi jest możliwa!
Pomogę Ci osiągnąć sukces! Dieta, którą Ci ułożę będzie dopasowana do Ciebie, dzięki temu wprowadzisz zmiany w żywieniu na stałe. Obecnie rozpoczynam studia podyplomowe z zakresu psychodietetyki aby jeszcze skuteczniej pomagać pacjentom.
Komu pomagam?
- nadwaga i otyłość
- insulinooporność
- cukrzyca typu 1 i 2
- Hashimoto
- podwyższony poziom cholesterolu, trójglicerydów, nadciśnienie
- choroba refluksowa przełyku
- alergie i nietolerancje pokarmowe
- dieta wegetariańska
- okres menopauzy